Gå til hovedindhold

FoodCLIC

FoodCLIC er et EU-projekt under Horizon Europe programmet, hvor Aarhus Kommune sammen med Aarhus Universitet deltager som partner sammen med syv andre byregioner i Europa. Formålet med FoodCLIC er at fremme en bæredygtig transformation af fødevaresystemet i Aarhus samt at understøtte, at fødevareagendaen bliver knyttet til andre politiske agendaer såsom klima.

Indhold

    I projektet fungerer Aarhus som et Living Lab. Der er blevet igangsat forskellige prøvehandlinger inden for områder som nye forretningsmodeller for unge landbrugere, skolehaver, madspild, maddannelse og andre tiltag, der bidrager til bæredygtige løsninger for fødevaresystemet. I den forbindelse fungerer Aarhus Kommune som koordinerende og praktisk partner, og Aarhus Universitet varetager forskningsdelen. 

     
    Foreløbige resultater og mål: 

    • Kortlægning af fødevaresystemet i Aarhus. 
    • Afholdelse af en række inddragelsesaktiviteter med både interne og eksterne fødevareaktører. 
    • Samskabelse af prøvehandlinger i Aarhus lige fra udvikling til afvikling, der bidrager til at ændre fødevaresystemet. 
    • Samlet set har FoodCLIC spillet en afgørende rolle i at bringe fødevaresystemet ind som en central del af kommunens klimaindsats. 

     
    Fakta om FoodCLIC: 

    • FoodCLIC handler om at skabe Co-benefits (samtidige gevinster/synergier), Linkages (sammenhænge), Inclusion (inklusion) og Connections (forbindelser) i fødevaresystemet i Aarhus. 
    • Periode: 2022 til primo 2027 
    • Budget i alt: 90 mio. kroner heraf 4 mio. kr. til Aarhus Kommune 
    • Partnerbyregioner: Aarhus, Amsterdam, Barcelona, Berlin, Brasov, Budapest, Lissabon og Lucca. 

    Projektet FoodCLIC varetages i Aarhus Kommune af afdelingen Cirkulære Ressourcer. 

    Læs mere om FoodCLIC på projektets hjemmeside

    .         

    Sidst opdateret: 3. oktober 2025